20khz 1000w الصحافة مادة التيتانيوم معدات قطع الطعام بالموجات فوق الصوتية

20khz 1000w الصحافة معدات قطع الغذاء بالموجات فوق الصوتية للمخبز الغذاء المجمد

ما هو مبدأ القطع بالموجات فوق الصوتية؟

منتجات الخبز التي تحتوي على كريمة أو طبقات سكر، وكذلك الأطعمة الأخرى التي تحتوي على العجينة أو الدهون،يمكن قطعها أو تقليصها بطريقة خاضعة للرقابة عن طريق الموجات فوق الصوتية لإنتاج نوعية جذابة بصرياًيتم تخصيص هندسة قطع الأدوات للقطع الطولية أو العرضية حسب متطلبات المنتج.

نتيجة لاهتزازات الموجات فوق الصوتية ، لا تبقى سوى بقايا طفيفة من المنتج ملتصقة بالصوت ، بحيث يظهر إلى حد ما عمل التنظيف الذاتي.

بسبب الاهتزازات بالموجات فوق الصوتية، تعمل أجهزة قطع الصوت بضغط أولي أقل من أجهزة القطع التقليدية.ارتداء sonotrode أقل ونوعية القطع أفضل بكثيربالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام أنظمة القطع بالموجات فوق الصوتية له تأثير إيجابي على صيانة وتوقيت توقف المعدات.

القطع الموجات فوق الصوتية القطع يحمل مباشرة الطاقة فوق الصوتية على القطع، والقطع يصبح القطع مع موجات فوق الصوتية. عند قطع المادة،يتم ترقية المادة بشكل رئيسي وإذابتها بواسطة الطاقة فوق الصوتية، وتعمل حافة القطع من القطع فقط كموقع الشق، وإنتاج الطاقة بالموجات فوق الصوتية، ومواد الفصل. هذه الطريقة القطع مناسبة لقطع سميكة، سميكة، طويلة،الخمواد غير مريحة لوضع لوحة القطع مثل المطاط الخام من خلاط المطاط، قطع الأنابيب، اللحوم المجمدة، الحلوى، قطع الشوكولاته، ألواح الدوائر المطبوعةأو آلات قطع يدوية.

الهيكل الأساسي لجهاز قطع ألواح القطع بالموجات فوق الصوتية مشابه لجهاز قطع القطع بالموجات فوق الصوتية.ما عدا أن الجزء الخارجي بالموجات فوق الصوتية ليس قطعة ولكن عبارة عن قالب مسطح بالموجات فوق الصوتية القياسيةهنا، والقالب يعادل لوحة القطع. ومع ذلك، هذا هو لوحة القطع التي تستخدم لاهتزاز الموجات فوق الصوتية. لا يزال يمكن استخدام سكين القطع في الشكل التقليدي،ولكن حدة حافة القطع تقل، وعمر سكين القطع يمتد بشكل كبير.

ميزة هذاالاقتصاد معدات قطع الأغذية بالموجات فوق الصوتية للمخبز الأغذية المجمدة

• استقرار قطع وشكل ممتاز

• هندسة قطع محددة للمنتج

• القطع الصوتي مع القليل من الالتصاق المنتج والعمل التنظيف الذاتي

• خفض الصيانة وأوقات التوقف

• المنتجات المقطعة تقريبا بغض النظر عن الاتساق

كعكة، شطيرة، بسكويت، وفلات، نوغات

الكعك والفطائر المجمدة

الأسماك المجمدة

الوجبات الخفيفة والحانات الصحية

اللحوم المجهزة الطازجة/المجمدة

بسكويت من العجين أو الخبز

جبنة ناعمة وصلبة

الخضروات الطازجة/المجمدة

الحلوى والحلويات

أشرطة الآيس كريم