هل استخدمت قطعة طعام بالموجات فوق الصوتية لقطع الكعك؟

هل استخدمت قطعة طعام بالموجات فوق الصوتية لقطع الكعك؟

مبدأ آلة قطع الطعام بالموجات فوق الصوتية هو استخدام اهتزازات عالية التردد من الموجات فوق الصوتية للقطع.مصدر طاقة القيادة بالموجات فوق الصوتية يحول الطاقة الكهربائية إلى التيار المتبادل عالي التردد والجهد العالي، ينقلها إلى المحول بالموجات فوق الصوتية، والحاسب يحول الطاقة الكهربائية إلى طاقة ميكانيكية (أي الموجات فوق الصوتية).يتم نقل الاهتزاز بالموجات فوق الصوتية إلى رأس القطع من خلال القرن، مما يتسبب في اهتزاز الرأس بتردد مرتفع، وبالتالي تحقيق تأثير القطع.

هذه آلة القطع بالموجات فوق الصوتية مجهزة بنظام القطع بالموجات فوق الصوتية الرقمية ، والتي يمكن أن تدرك تتبع التردد التلقائي وتتبع تردد شفرة الموجات فوق الصوتية في الوقت الحقيقي.لديها أوضاع قطع متعددة بنيت في النظام، مناسبة للكعك المستديرة، الكعك المربع، وقطاع الكعك بالموجات فوق الصوتية هي أفضل طريقة لقطع طبق من الكعك!آلة قطع المارشميلو بالموجات فوق الصوتية الكاملة تزويد أربعة أنماط قطع لتلبية متطلبات مختلفة لقطع الطعاملديها إطار فولاذي محدد ونظام حركة ووظيفة تحديد المواقع التلقائية لتحقيق تأثيرات قطع عالية الدقة.آلة قطع المواد الغذائية بالموجات فوق الصوتية يمكن أن تقطع الأطعمة المجمدة أو درجة حرارة الغرفة (-8 درجة مئوية ~ 20 درجة مئوية)كما أنها مجهزة بشبكة أمان، وفتحة تنظيف الشفرة، وتقلل من وقت توقف الجهاز.آلة قطع الغذاء بالموجات فوق الصوتية يؤدي تحديد المواقع تلقائيًا، قطع، تنظيف الشفرة، والتطهير والعمليات الأخرى وفقا للمعلمات المحددة دون تدخل يدوي، مما يحسن كفاءة المعالجة.

يمكن لشاشة اللمس التحكم بدقة في عملية القطع بالموجات فوق الصوتية، بما في ذلك عمق القطع وكمية القطع وفترة القطع وحجم القطع، مما يجعل من الممكن قطع مجموعة متنوعة من الأطعمة.هذا يضمن الاتساق ودقة كل نتيجة قطع، يوفر الوقت ، ويقلل من تكاليف العمالة. وعملية القطع سهلة المراقبة والتكييف ، مما يساعد على منع تلف آلة قطع الكعكة بالموجات فوق الصوتية وتطويل عمر الخدمة.

ما هي مزايا آلة قطع الأغذية بالموجات فوق الصوتية؟

1.القطع الفعال: يمكن للقطع بالموجات فوق الصوتية ضمان القطع الدقيق دون الإضرار بسلامة المنتج المقطع ، مما يقلل بشكل كبير من الحطام والقطع أثناء عملية القطع.

2- تقليل الخسائر: بما أن الشفرة لن تلتصق بالمادة، يتم تبسيط عملية التنظيف وتحسين كفاءة الإنتاج بشكل عام؛

3. الحفاظ على حافة ناعمة: أثناء عملية القطع بالموجات فوق الصوتية ، يتم تسخين سطح قطع الطعام محلياً للعب دور الاندماج ، والحفاظ على حافة ناعمة ، وتجنب الأنسجة الغذائية المهبلة.

4. القطع في أي زاوية: يمكن بسهولة الجمع بين معدات القطع بالموجات فوق الصوتية مع الذراعين الروبوتية ومعدات الأتمتة لتحقيق القطع في أي زاوية وتشكيل شكل الطعام المثالي ؛

5- حماية البيئة: عملية القطع بالموجات فوق الصوتية لديها ضوضاء منخفضة ولن يكون لها تأثير سلبي على البيئة.

6نظيفة ونظيفة: خصائص الاحتكاك المنخفضة تقلل من الالتصاق، وتقلل من تكاليف التنظيف، وتلبية معايير النظافة الصارمة.

7الأطعمة المخبوزة: مثل الخبز، الكعك، الخ، يمكن أن تضمن أن المواد بين الطبقات لا تخلط، سطح القطع نظيفة، والشكل هو متسق؛

8أداء ممتاز في معالجة اللحوم، وضمان سطح قطع سلس، وتحسين جمالية المنتج وتنافسية السوق.

9مجموعة واسعة من التطبيقات: مناسبة بشكل خاص للكعك، البسكويت، الخبز المحمص، الجبن، الخبز، الشوكولاتة، كبد الأوز، واللحوم المجمدة.

ما هي عيوب آلات قطع الأغذية بالموجات فوق الصوتية؟

التكلفة العالية:وبسبب المحتوى الفني العالي وتكلفة الإنتاج العالية للسكاكين القطع بالموجات فوق الصوتية ، فإن أسعارها مرتفعة نسبياً ، مما يزيد من تكلفة الاستخدام.

متطلبات عالية للمواد:عند استخدام سكاكين القطع بالموجات فوق الصوتية ، من الضروري اختيار المواد المناسبة لتحقيق أفضل تأثير للقطع.قد يؤدي استخدام المواد غير المناسبة إلى نتائج قطع سيئة أو تلف المعدات.

باختصارأصبحت سكاكين القطع بالموجات فوق الصوتية خيارًا مثاليًا في العديد من الصناعات بسبب كفاءتها العالية والنظافة وعدم تشوهها ومجموعة واسعة من التطبيقات.