مكان المنشأ:
الصين
اسم العلامة التجارية:
Rps-sonic
إصدار الشهادات:
CE
رقم الموديل:
RPS-C20-305
اتصل بنا
معامل
آلة | قطاعة الكيك بالموجات فوق الصوتية |
التردد (كيلو هرتز) | 20 كيلو هرتز |
قوة | 1000 واط |
شفرة القطع / البوق | التيتانيوم |
الجهد (V) | 220 فولت |
عرض النصل | تعتمد على متطلباتك |
سمك القطع | 86 ملم كحد أقصى |
سعة القرن | 10-40 ميكرومتر |
وزن المعدات | 1 كجم |
ما هو مبدأ القطع بالموجات فوق الصوتية؟
تقدم RPS-SONIC مكونات عالية الجودة لتقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية ، بما في ذلك المولدات بالموجات فوق الصوتية ، والمحولات ، والمقصلة ، والقطع.
تشتمل معالجة الطعام بالموجات فوق الصوتية على سكين اهتزازي (مقصلة) ينتج عنه سطح خالٍ من الاحتكاك تقريبًا يقلل من التراكم على سطح الشفرة.تعمل الشفرات التي تعمل بالموجات فوق الصوتية على قطع المنتجات اللزجة والشوائب بشكل نظيف مثل المكسرات والزبيب والفتحات دون إزاحة.يتم استخدام التقطيع بالموجات فوق الصوتية من قبل العديد من أكبر منتجي الأغذية في العالم وأكثرهم شهرة.
عملت RPS-SONIC في مجال الموجات فوق الصوتية لأكثر من 10 سنوات.المكونات فوق الصوتية RPS-SONIC هي تقنية مستخدمة على نطاق واسع ومثبتة.صُنعت الشفرات "المقصلة" من التيتانيوم وتستخدم أحدث تقنيات تصميم FEA للتشغيل والموثوقية الخالية من المتاعب.
يمكن اعتبار القطع بالموجات فوق الصوتية أو المقصلة أو تحديد الموقع عملية قطع تقليدية محسّنة.تتميز الشفرة بحافة قاطعة وساق.يعمل اهتزاز Theultrasonic البالغ 20 كيلو هرتز على تحريك طرف القطع للأمام والخلف بسرعة ، متراكبًا على حركة أمامية ربما تبلغ 5 م / دقيقة.تطبق هذه الحركة المتذبذبة قوة قطع متقطعة على طرف الشق ، وبالتالي تتحكم في انتشار أو نمو هذا الشق (القطع) مما يقلل من الضغط الواقع على المادة السائبة.يطبق التطبيق المتكرر لطرف القطع على المنتج تأثير إجهاد محلي يقلل بشكل كبير من القوة الشاملة المطلوبة لكسر روابط المادة السائبة.التناظرية المفيدة هي المثقاب المطرقي أو مفاهيم حفر الطريق الهوائية.الجانب الثاني للقطع بالموجات فوق الصوتية هو تقليل الاحتكاك لساق الشفرة لأنه يتبع الطرف في فتحة الفتحة.في القطع التقليدي ، يجب أن تضغط الشفرة على المادة السائبة للسماح بتوسيع عرض الشفرة للمرور ؛يطبق الضغط على الجزء الأكبر قوة تمزق شد عند طرف الكسر.مع القطع بالموجات فوق الصوتية ، تتحرك الشفرة بأكملها أو تهتز باستمرار بينما تتمدد وتتقلص.تقلل هذه الحركة عالية التردد بشكل فعال من الكفاءة المشتركة للاحتكاك إلى مستوى منخفض للغاية ، مما يسمح للشفرة بالانزلاق عبر المادة السائبة مع تقليل الضغط والتلامس بشكل كبير ، مما يؤدي إلى إجبار وتأثيرات تلطيخ أقل.
أصبح استخدام الموجات فوق الصوتية مهمًا بشكل متزايد لصناعة الأغذية ، حيث تمكّن الموجات فوق الصوتية في معالجة الأغذية العلماء والمهندسين والمديرين في تصنيع الأغذية من اتخاذ خيارات مستنيرة حول مجال جديد وهام للبحث والتطوير.سيكون أيضًا مرجعًا مفيدًا للأشخاص الذين يعملون في مجالات أخرى من البحث بالموجات فوق الصوتية وتصنيع الأدوات.
مزايا
قطع أنظف لجماليات مميزة على المنتجات ذات الطبقات
تقليل وقت التعطل للتنظيف وتقليل النفايات
المرونة وزيادة الإنتاجية
نوافذ معالجة أكبر
خصائص شفرات الموجات فوق الصوتية:
- قد تختلف شفرات الموجات فوق الصوتية في الطول والارتفاع ، حسب متطلبات العملاء المحددة
- يتم دراسة أشكال السكاكين وأبعادها من قبل القسم الفني لدينا بعد مراعاة التفاصيل مثل سمك الطعام والمكونات والأبعاد والكثافة والميزات الخاصة الإضافية
- مصنوعة من التيتانيوم وتتوافق مع جميع المعايير الصحية والحسية المتعلقة بمجال الأتمتة.
أرسل استفسارك إلينا مباشرة